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鶴亀鶴亀 (フツーの主婦のフツーの生活)
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きょうの食卓
2005年 01月 22日
きょうは(も)、あり合わせの材料で夕飯のしたくをしようと見てみると・・・
(あれれ?こんなに何にもなかったっけ?)
冷凍庫に昨年末お醤油に漬けて冷凍しておいたブリと、ミックスベジタブル
それに物置にじゃがいもが4個。
後は、森町の知人がきのう送ってきた「サバの飯寿司」。
それで
サバの飯寿司、ブリ醤油漬け焼きの他に
きょうは「サモサ」を作りました。
バターで炒めたミックスベジタブルにチンしたジャガイモを混ぜて
塩コショーとカレールー少々で味を付け
春巻きの皮で包んで揚げるだけ。
ケチャップを付けて食べるとおいしいんだよ~。
きょうは小さめの皮に少~しずつ入れたので、40個できましたぁ。
Commented by
cityde
at 2005-01-23 11:03
サモサって美味しいですよね。
ベジタリアンじゃなければ、炒めたひき肉を入れるのもいいですよ。アボカドディップなどもあいますよ~。次回にでもお試しください。
0
Commented by
akemifa
at 2005-01-23 14:51
残念ながらまだ本物のサモサを食べたことがありません。
どんなんかなぁ~?
アボガドディップ・・・おいしそうですね、いただきです。
0
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by
akemifa
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2005-01-22 00:03
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食
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Comments(
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