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今年も水キムチ仕込みました

冬の漬物が終わってから
糠漬けを楽しんでいたのですが
1ヶ月ほど経ったところで
変な匂いがしてきました
アルコールのようなシンナーのような匂い
なんとかしようと頑張ったのですが
遂に諦めました

代わりに
Oさんのおかげで「水キムチ」を思い出し
去年同様 けいこさんのレシピで
きょう仕込んでみました

http://lovekeiko.exblog.jp/25859727/

明日には美味しくいただけるかな〜
発酵食品は時間が美味しくしてくれる
待つ楽しみがあるので好きです

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by akemifa | 2017-05-17 12:10 | | Comments(0)

母の日のご馳走

凄い勢いで時が過ぎ
前回から2ヶ月以上 経ってしまいました
せめて月一で更新したいものです

今年の母の日は
娘が二人とも家にいて
私の好きなものを作ってくれました
何より嬉すいす

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下娘が お得意のパテ
上娘が 里芋と蛸のイタリアン炒め
それから
私が何より好きながっしりパンとチーズ
久しぶりにワインをいただきました

毎日が母の日だったらいいのにねー

by akemifa | 2017-05-14 19:16 | | Comments(2)