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鶴亀鶴亀 (フツーの主婦のフツーの生活)
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そば寿司・そば稲荷
2006年 10月 01日
ともだちに教えてもらった そば寿司とそば稲荷
乾麺のそばがいっぱいあったので きょうの昼はそれだ!
これがね 案外おいしくって 我が家でも人気
稲荷の方は ゆでそばそのままでいいと教わったが
きょうは 少しすし酢を使った
巻き寿司の方は しっかり酢の味を付けた方がおいしい
両方とも 薬味が大事
稲荷には おろししょうがと刻みねぎ
海苔巻きには わさび醤油
稲荷の皮は なぜか手作りより 濃い味の出来合いの方がおいしい
やっぱり “太子” かな?
Commented by
ひらめのひ
at 2006-10-02 09:23
x
その、太子・・・がなくってね~。
でも、うちでも好評でした。巻き寿司はまだ挑戦してないけど・・・。
私も寿司酢を入れてみます!
0
Commented by
akemifa
at 2006-10-02 16:08
我が家は生協共同購入で手に入れるけど…。
生協の店舗の方でも売ってるかな?
そば稲荷は、娘のお弁当にも入れたら
とっても好評で
「また入れてね」とリクエストされました。
これって、非常にめずらしいこと。
0
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by
akemifa
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2006-10-01 23:00
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食
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和のことアレコレ フツーの主婦が「着物」と「能」にハマりました
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